петък, 26 октомври 2018 г.

Дневник на захранването (Д. на 6 месеца 2-ри, 3-ти и 4-ти ден)

След първоначалния фурор реших да давам по реда различни зеленчуци и да слагам бебето на масата заедно с нас винаги, когато и ние ядем. Уви, досега освен първата вечер, когато беше в добро настроение, вечер не се е удавало да яде, а просто пробва и после бързо започва да мрънка и киселее, да хвърля и да маже. Тогава му мия ръчичките и лицето и го оставям на пода. Доста често и там не иска и ние се редуваме да го държим при нас в скута или на ръце, докато се наядем. Трябва да изместя вечерята малко по-рано, но в различните дни от седмицата имаме различни ангажименти. С първото дете не беше така, тъй като тогава събразявах целия ни план спрямо нейния режим. Сега обаче, Д. трябва да се напасва на нас и най-вече на режима и настроенията на сестра си. 
През втория ден от захранването реших да направя зеленчукова супа и от нея да дам на бебето няколко зеленчука - картоф, пащърнак и зелена чушка.
Процедирах както и предния ден - първо обелих зеленчуците за бебето и ги направих на пара, а след това на загрятия котлон в същата тенджера приготвих супата. 
Фурорът настъпи, когато Д. взе чушката - много му хареса и на следващия и по-следващия ден намерихме доказателства в пелената (за промяната на изпражненията прочети тук). 
Мамо, почти съм готов с храненето!
Пащърнакът май не беше вкусен, а картофът - не знам....съ сигурност намачкан. За вечеря имаше отново същите картоф и пащърнак, а като ново - банан, който си разделиха със сестра си. Нишки банан също бяха забелязани в пелената на следващия ден. 
На следващия ден Д. беше с нас чак следобед, защото по обед беше изморен, а следобед имахме гости, за които приготвих печени дюли и ябълки, отгоре с мед. Естествено за Д. бяха без мед. 
Мацаница
Голямо смукане и лигавене падна. Той много хареса и двата плода, които при печене стават меки и сочни. За вечеря пак имаше от тях + едно парче тиква, но тук той вече беше доста уморен от гостито и не хапна нищо. 


На четвъртия ден отново бяха предложени нови храни и това бяха - за слеобедна закуска печена ябълка и дюля и едно парче жълто киви, което обаче се оказа прекалено хлъзгаво. На вечеря имахме броколи на пара за цялото семейство като гарнитура към пържоли за възрастните и зелена салата с авокадо. За Д. имаше авокадо и броколи, но той отново беше изморен и прояви частичен интересен към авокадото, което бях оставила нарочно с част от кората, за да е по-лесно за хващане. 

Утре продължаваме с хляб, сладък картоф, картоф, морков, банан и пъпеш:)

 

понеделник, 22 октомври 2018 г.

Дневник на захранването (Д. на 6 месеца, ден 1)


Както писах преди няколко месеца, нашето семейство се увеличи с още един член - Д., който беше роден април месец. До 6-тия си месец той беше изключително кърмен, без да му бива давана вода. В последните седмици той започна да показва все повече признаци за готовност към захранването (повече за признаците можеш да прочетеш тук) Още от преди 4-тия си месец започна да се обръща и от тогава не е спирал да се върти, движи, обръща и опитва да пълзи. От няколко седмице се придвижда навсякъде из стаите къде с примъкване, къде с истинско пълзене, а от няколко дена се опитва и да седне сам, като се подпира на ръчичката си и на едно бедро като един истински "римлянин" ::) Естествено всичко пъха и в устата си, за да го усети и опознае, а от два-три дена е и горд собственик на първи зъб!
И така, навършвайки шест месеца, аз реших да го поставим в старото столче на кака му и да пробваме със захранването. Всичко мина много добре този първи ден и съм доволна, че бебето се забавлява и мисля, че дори успя да хапне нещичко. 
В този ден реших да сготвя крем супа от тиква, тъй като есента е сезонът на тиквите. За целта купих от пазара една малка тиква, сорт Хокайдо, тъй като тя е много оранжева и придава истински цвят и аромат на супата. Другото, заради което я предпочитам, е, че не трябва да се бели, тъй като кората й е много мека. Върху решетка поставих първо две парчета обелен морков и нарязан подходящо за захранването (ето тук можеш да видиш, как трябва да изглежда в началото). След като той поомекна, поставих и три парчета тиква. Това количество даже е прекалено много, но аз съм амбицирана да дам малко и на вечеря.
След като зеленчуците бяха готови, използвах горещия котлон и в тенджерата сварих два картофа, един морков и останала част от тиквата, добавих подправки и пасирах с водата. На бебето реших да не давам картоф, тъй като от опит зная, че това не е най-успешният първи зеленчук - прекалено сух и лепкав докарва лесно позиви за повръщане, залепвайки на небцето и обикновено плаши несигурните родители, решили да изпробват този метод на захранване.
Това е моята базова рецепта, към която не добавям мляко. Направи кротони от пълнозърнест хляб и всеки може да добавя към супата си кротони, олио от тиквени семки, сметана или микс от семки. 
Ииииии нека захранването започне сега!
Първо оставихме бебето да разгледа и оближе стола отдолу. Особено висящият колан много му се услади. :) А после му облякохме от любимите престилчици и го поставихме на трона. 
И тъкмо да започнем истинското видео и естествено по закона на Мърфи се оказа, че нямам място на паметта. :) Айде с телефон ще се снима:)
Както се вижда на видеото, той успя да избута с език едно парченце, което всъщност беше кората на тиквата. И освен това се вижда, колко още неумел е и все още гони хлъзгавите зеленчуци. Има време, и на това ще се научи. Трябва търпение. 
Обядът беше истинска забава за цялото семейство и никой не беше напрегнат, че бебето трябва да изяде някакво определено количество. 
Съсредоточено хващане на тиква.
В следващите дни смятам да пробвам с друг вид тиква, пащърнак, пъпеш, дюля, ябълка, авокадо, картоф и домашен хляб. Банан му дадох днес на вечеря, но той не успя да го хване. Ще му дам утре с обелка, за да може да го държи. 

Нямам търпение да го сложим утре пак на столчето, за да наблюдавам смешните му физиономии, изучавайки различните текстури и вкусове на храната!


Какаови мъфини с боровинки (8+ месеца)

Това е една лесна и вкусна рецепта за дечица. Мъфините хем са какаови, хем не са шоколадови и тежки. Много добър избор за празници или гости...