Дневник на захранването (Д. 8-9 месец)

И отново мина над месец след последната публикация на Дневника на захранването. Д. е почти на 9 месеца и вече почти три месеца се захранва. Колко бързо тече времето! 
Много неща се промениха, от както се захранва, например акото. Стана по-консистентно. Като пастичка с парченца. Вече не мирише толкова сладникаво на кърма и няма този горчичен цвят, ами цветът варира спрямо това, какво е ял бебокът. 

Кърменето се промени. Все още през нощта е интензивно,  често и на поискване. През деня вече прави по-големи паузи, няколко дни преди 9 месец даже изгради режим с паузи между 10-17 часа. Направо не мога да повярвам. Той няма 9 месеца, а вече ми дава една лека сигурност, че може да не бъде зависим нон-стоп от мен. Всеки е чувал за това, че ЗВБ бебетата не се отбиват лесно и до след годинката няма заместено кърмене. Още един мит - оборен. С дъщеря ми имах заместено обедно кърмене на 10 месеца. Това никога не ми е било цел, тъй като съм за дългото кърмене докато майката и кърмачето искат. Но смятам, че след като минат първоначалните месеци на кърмене на поискване, трябва да има някакъв дневен режим, който да ориентира децата във времето. Това изключва времето на болести и зъбоникнене.  
Друга промяна, която няма как да не отбележа, е, че пинсетният захват - между показалец и палец, започна все повече да се развива и сега, на почти 9 месеца, Д. хваща вече много дребни парченца с три пръста (+средния), а понякога дори и само с два. 
През този месец продължи да си хапва сварени или на пара картофи, моркови, тиква, батат, броколи и други, но започна и да си яде все по-често от нашата храна. Някои от новите неща, които опита бяха: палачинки, фенел (резене), виетнамска храна, пица от карфиол,  патладжан, домат и други. Към последните две направи нещо като контактна реакция чрез червени петънца и ситни пъпчици по лицето, където се допряха. Ще ги пробваме пак след някои и друг месец. Такъв вид контактно зачервяване не е притеснително. То минава много бързо след измиване на лицето. Кожата се успокоява и червенините изчезват. Доматът например съдържа киселини, които могат да предизвикат раздразнение на кожата. 
Другото ново през този период е и въвеждането на прибори. Виж снимките по-надолу.

"Тиквички, патладжан, картоф и домат на фурна" от рецептите в книгата на Мария Нориега. Рецепта тук.

                                      Червено цвекло.

                                        Щастие след червеното цвекло:)

          Червено цвекло и картофи. Сварени.А за нас - салата.

   Захранване във виетнамски ресторант - оризови нудели, телешко месо, броколи и тиквичка.

 

                               Забавно клипче от виетнамския ресторант. 

И тези любими бисквитки от сладък картоф също си ги хапнахме дружно. Рецептата - тук. 

Фенел (резене), морков и тиква сварени, от които имаше после крем супа за "големите". 

Започнах да давам и лъжичка - най-обикновена чаена лъжичка със смути или овесени ядки. Слагам я на табличката и той си я поднася по някакъв начин към устата. След като я изсмуче, защото той течностите все едни ги смуче с език като при кърмене, ми дава лъжичката. Така му дадох и едно плодово пюренце, както и смути от банан, ябълка и киви. 

 Резене (фенел) и пилешко месо на пара.

 Понякога храната може да се удря в табличката. Друг път пък се размазва красиво и е почти като рисуване. Всичко това е свързано с естественото детско любопитство. Повече за мацаницата и детското развитие можеш да прочетеш тук. 

Бананови палачинки и манго. 

Чушка, пълнена с ориз и кайма. И фенел! През този период доста фенел изядохме и двамата:) Оказа се, че много му харесва. За разлика от на другите двама от семейството.  

 Овесени ядки в овесено мляко. Началото е добро!

 Опааааа.... Тази купичка нали беше залепваща се....:)

 Кюфтенца от картоф, броколи, тиквичка и пилешко. Рецепта - тук. 

 Фенел с домати и маслини. Рецепта - тук.

 Пинсетният захват е доста добър вече. 

 Както написах по-горе - фенелът е на почит. Доматът само беше допрян до лицето и размазан. После получи и лекото зачервяване. Както знаем за този метод, децата най-добре си знаят, какво да ядат. 

Базови кюфтета от зеленчуци (6+ месеца)

Много често правя на пара повече зеленчуци и детето ми не успява да ги изяде или пък на две поредни хранения не иска някой определен. Сега ще ти представя една базова рецепта с варианти за разнообразие. Или просто как да направиш друга манджа от остатъци:) Ето например, вчера направих 2 картофа, 3 розички броколи, две парченца фенел (резене), 1/2 тиквичка  и две парчета пилешко на пара. Естествено не се изяде всичко на вечеря и днес на обед реших да направя едни кюфтенца. Смлях остатъците - 1 картоф, 1 розичка броколи, 1/4 тиквичка  и 1 парче пилешко и добавих 1 яйце и малко овесени ядки. Оформих ги на хартия за печене с лъжица и пекох на 200 градуса около 18-20 минути. Станаха 5 кюфтенца. Доста добра консистенция и бяха одобрени;) Три бяха изядени.

Същия успех може да имат моркови, сладък картоф, праз, чесън, магданоз, червено цвекло, брашно от бадеми, царевично брашно, сирене, спанак, коприва, аспержи и др. 

Добър апетит и приятно експериментиране!

Див копър с домати и маслини (6+ месеца)

 Една лесна, вкусна и много ароматна манджа, която е подходяща за бебета от 6 месеца. Както знаем, дивият копър е една от основните съставки с чайовете за кърмачки (обикновено в комбинация с ким и анасон) и против колики при бебетата. Именно това я прави особена подходяща манджа за кърмещите майки и за началото на захранването, когато може да се появи стомашен дискомфорт у някои бебета при въвеждането на новата, различна от мляко, храна. Лесна за приготвяне, тази манджа е и подходяща за всички майки с повече деца, които се чудят с коя ръка да четат книжка, да подреждат пъзел, да прибират пране и да чистят, докато сготвят обяда. И най-вече това е една бърза и полезна манджа. За всичко не ви трябва повече от 30 минути. Съдържа витамин C и А, фолиева киселина, калий, магнезий и калций.

Продукти:

2-3 грудки на див копър, наричан още резене или от английски фенел

15 чери домати или 4 големи

една шепа черни маслини, предварително леко накиснати, за да се обезсолят. Каламата са много подходящи, но може и с други видове.

Зехтин

Дивият копър се измива и се нарязва на парчета, не прекалено дебели. Доматите, ако са с твърда ципа, може да се попарят с гореща вода и да се обелят. Така са по-подходящи за бебеците. Нарязват се на малки парченца, ако са чери домати - на четири. Маслините предварително се обезсоляват, маха им се костилката и се разполовяват. В съд за печене, например йенска или керамична тавичка се слага малко зехтин и се добавят зеленчуците, като дивият копър е най-отдолу. Покрива се с  алуминиево фолио  или друг вид капак и се пече около 20 минути на 220 градуса в предварително загрята фурна. При желание се овкусява допълнително с черен пипер. 

Добър апетит!